來（lái）源：四（sì）川在線

近日（rì），“雀巢召回奶粉或致腹（fù）瀉嘔吐”的話（huà）題引發廣泛關注。據報道，雀巢公司（sī）相關批次嬰幼兒配方奶粉中可能存在蠟樣芽孢杆（gǎn）菌，這種細菌（jun1）對（duì）寶寶有什麽風險？本期“健康科代表”，我們一探究（jiū）竟。

四川（chuān）省婦幼保（bǎo）健院（yuàn）臨床營養科主任張琚介紹，蠟樣芽孢杆菌（jun1）是自然界中廣泛存在的一種細（xì）菌，可能（néng）通（tōng）過原料汙染進入奶粉。大家（jiā）關注的“蠟樣芽孢杆菌的細菌源物（wù）質”，真正的風險在於這種細菌（jun1）繁殖時產生的（de）腸毒素——相當於細菌代謝出的“有毒廢物”。需要注意（yì）的是，這種毒素具有耐熱，哪怕家長按常（cháng）規方法用熱水衝（chōng）調奶粉，也很難將其完全破壞。一旦寶寶攝入的毒素達到一定量，就可能引發以急嘔吐（tǔ）、腹瀉為主的（de）胃腸炎症（zhèng）狀。

張琚提（tí）醒，很多家長容易把寶寶（bǎo）正常溢奶和需要警惕的嘔吐混淆，新生兒胃部發育不成熟，偶爾溢奶很常見，但如果出現像嘔吐變得頻繁、劇烈，嘔吐物顏色異常，嘔吐同時伴隨腹瀉，管道保溫施（shī）工寶寶精神狀態變差，有脫水跡象，比如超過6小時沒尿或尿量少等情況，須高度警覺。

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張琚表示，如果寶寶吃了某批次奶粉出現狀況，一定要主（zhǔ）動跟（gēn）醫生告知，好能出示奶粉包裝的照片或實物，這（zhè）樣（yàng）能幫助醫生快速鎖定病因（yīn），開展針對（duì）檢查和治療。

主（zhǔ）創：何嘉琦 魏馮

拍攝剪輯：李海寧 何嘉琦

設計：汪銀（yín）